ОПА́РА, -ы, ж. 1. Заправленное дрожжами или закваской забродившее жидкое тесто, которое затем замешивают. Поставить опару.
Все значения слова «опара»ПОДОЙТИ́, подойду́, подойдёшь; прош. подошёл, -шла́, -шло́; прич. прош. подоше́дший; деепр. подойдя́; сов. (несов. подходить). 1. Идя, приблизиться к кому-, чему-л.
Все значения слова «подойти»Для этого дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, сахар, размешать, дать опаре подойти.
Дайте опаре подойти в тёплом месте 20–30 мин.